为筑牢女超联赛主场赛事食品安全防线，有效防范化解食品安全风险，保障参赛运动员、赛事工作人员及观赛群众饮食安全，近日，三台县北坝市场监管所提前谋划、靠前发力，扎实开展赛事主场食品安全保障工作。
此次检查北坝所执法人员紧盯赛事供餐关键风险点，深入赛事定点供餐单位后厨，对食材进货查验、仓储贮存、加工制作、食品留样、“三防”设施运行、餐饮具清洗消毒等关键环节开展深入检查，抽查从业人员健康证明与晨检记录，核查冷藏冷冻设备运行情况，全面排查风险隐患，守住赛事集中用餐安全关口。
在做好定点供餐单位监管的同时，执法人员同步对体育馆周边食品摊贩开展监督检查，现场开展食品安全普法宣讲，督促经营主体落实食材保鲜、环境卫生等经营规范，针对检查发现问题，执法人员现场指导经营主体立行立改，及时纠治不规范经营行为。
截至目前，共检查赛事定点供餐单位1家、周边食品摊贩10余户，排查整改风险隐患3项。下一步，三台县北坝市场监管所将系统总结运用大型活动食品安全保障经验，紧盯隐患整改闭环管理，持续组织巡查“回头看”，压紧压实食品经营主体责任，以常态化监管筑牢辖区食品安全防线。（作者：三台县市场监管局 唐婷 邓杨薪）