桑韵润童心 食育促成长——盐亭县云溪幼儿园中一班开展亲子食育活动

春日桑叶绿，童趣满校园！为深耕园所蚕桑特色文化，丰富幼儿自然体验与生活实践，盐亭县云溪幼儿园中一班特开展家长进课堂亲子食育活动——巧手制作桑叶煎饼，带领幼儿走进自然、亲近美食，让孩子们在动手实践中，解锁桑叶的奇妙吃法。

一、偶遇桑叶，初识蚕桑文化

午饭散步时，孩子们路过桑树林惊喜地发现：桑树的枝干上长出了嫩绿的桑叶，有大有小，桑叶的外形就像一颗“小爱心”......

借着孩子们浓厚的探究兴趣，班级教师顺势开展蚕桑小科普，结合幼儿园特色文化，讲解蚕桑小知识，引导幼儿了解：桑叶不仅是蚕宝宝的专属食粮，更是天然健康的时令食材，蕴藏着独特的舌尖风味。

二、家长赋能，开启美食之旅

家园携手，共育成长。本次活动我们邀请了吴锦宸妈妈、范力豪妈妈、赵浚潼妈妈三位家长走进班级，化身美食小导师，和孩子们一起开启桑叶煎饼制作之旅。

 1.采摘桑叶

宝贝们拿起小剪刀，小心翼翼地剪下鲜嫩的桑叶，一片一片地收集起来。

2.清洗焯水

新鲜桑叶经过仔细清洗、高温煮沸，变得软软嫩嫩，为制作美食做好准备。

3.剪碎桑叶

孩子们用消毒好的小剪刀，把桑叶剪成碎碎的，小手灵活又专注，每一步都做得有模有样。

4.香气满满，煎饼新鲜出炉

 家长们熟练地用温水、面粉、鸡蛋调好香香的面糊，把宝贝们亲手剪碎的桑叶放进面糊里搅拌均匀。随着电饼铛滋滋作响，一片片金黄软糯的桑叶煎饼渐渐成型，清新的桑叶香气弥漫在整个教室，馋得宝贝们直流口水～

5.快乐分享，传递美好滋味

香喷喷的桑叶煎饼出炉啦！宝贝们围坐在一起，开心地品尝着自己亲手参与制作的美食，脸上满是满足与幸福。

活动之余，小朋友们也把这份美味分享给其他班级的老师和小伙伴，在分享中学会感恩、传递快乐，让桑叶的清香与温暖传遍幼儿园。

一片桑叶，连接自然与生活；一张煎饼，承载成长与欢喜。中一班亲子食育活动，以春为序，以桑为媒，让孩子们在自然中感知美好，在实践中收获成长。

桑韵悠悠浸润童心，食育实践赋能成长。亲子相伴，温情融融，在亲手制作的体验中传承蚕桑文化，在烟火气息里感受劳动乐趣。未来，让我们继续家园携手同行，共伴孩子一路向阳，快乐成长！

（供稿：盐亭县云溪幼儿园杜玥霏）