为进一步加强学校食堂食品安全，预防学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全。3月14日，大堰镇组织食药工质所、镇食安办、安办对辖区小学、幼儿园食堂开展了一次春季学校食品安全专项监督检查工作。
检查组重点从相关人员是否持有效证件上岗、食品进货查验、学校食堂食品安全管理制度落实情况等方面进行了检查，对学校就餐环境、进货渠道台账、食材留样、餐厨剩余物处置等环节进行了现场查看。
在检查的同时，检查组要求学校要严格落实食品安全主体责任，加强食品安全宣传教育，促进学校食品安全管理水平进一步提高，确保师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线。
（曹伦海）