江油市卫生执法监督大队开展罗丹明B火锅底料清查工作

       按照国家食品药品监督管理局《关于在餐饮服务环节开展罗丹明B火锅底料清查工作的通知》的要求和部署，江油市卫生执法监督大队立即组织卫生执法监督人员于2月上旬、中旬对辖区内的火锅制售服务经营单位开展了专项执法检查。
       从检查情况来看，未发现该市火锅制售服务经营单位采购和使用龙虎重庆火锅底料等《通知》附表1中所列生产企业所生产含罗丹明B的火锅底料，该市火锅制售服务经营单位的火锅底料主要以现场制售火锅底料和加盟企业配送火锅底料，食品原材料的采购进行了索证和台帐登记，并落实了食品安全管理人员。卫生执法监督人员在监督检查过程中，进一步要求火锅经营单位在制作火锅底料时禁止添加非食用物质和滥用食品添加剂。
       本次共检查我市火锅制售经营单位130余户次，出动卫生执法人员和卫生协助执法人员30余人次，出动车辆10余台次。
       通过此次对火锅制售服务经营单位的火锅底料专项检查，进一步保障了广大人民群众身体健康，促进全市火锅制售服务经营单位的健康发展。