一直以来，三台县三元镇对生猪屠宰保持监管不放松、检查不懈怠、频次不减少，继续加大对生猪定点屠宰场的监管检查；9月6日，三元镇党委政府组织安办、食安办、畜牧站等相关部门，对辖区生猪屠宰场进行突击检查。
此次突击检查行动，主要针对屠宰场生猪屠宰操作规程、生猪来源和猪肉产品流向、猪肉品质检验、屠宰记录及检验台账等进行详细查阅。明确要求屠宰场严把生猪来源和生猪产品出厂关，严格执行生猪进出厂查验制度。认真落实“严禁收购死猪和病害猪、严禁未经品质检验合格的生猪产品出厂”要求，加强屠宰环节日常监管，规范无害化操作流程，杜绝病死猪流入市场。（三元镇 李怡杰）
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