为进一步筑牢网络餐饮食品安全防线，守护辖区群众“舌尖上的安全”，近日，三台县北坝市场监管所联合景福、观桥、新生、中新、乐安等监管所力量，在北坝辖区集中开展网络餐饮食品安全专项检查。
此次行动坚持“集中攻坚、分片包干、分组作业”工作原则，统一检查标准、取证要求和统计口径，开展为期一周的全覆盖排查整治。依托第三方平台后台数据、日常监管台账、投诉举报线索，进一步健全入网经营主体动态监管台账，实时更新主体信息，实现源头可追溯、过程可核查、整改有闭环，推动监管不留死角、整治不走过场。
检查过程中，执法人员线上重点核查入网经营主体证照公示情况，紧盯投诉、舆情高发主体，严厉查处无证经营、证照过期等违法行为。线下深入后厨实地检查许可备案、从业人员健康管理、食材进货查验、餐饮具清洗消毒、“三防”设施配备等方面情况，对后厨不规范操作现场督促整改。同时聚焦出餐高峰时段，采取驻店核查与路面抽检相结合的方式，重点检查食安封签使用、配送箱清洗消毒等方面情况，强化配送环节监管。
截至目前，此次行动累计出动执法人员76人次，检查入网餐饮提供者328家次，查发现问题694项，督促当场整改262项、责令限期整改432项，依法立案查处38件。下一步，三台县北坝市场监管所将持续巩固专项整治成效，常态化开展监督检查及问题“回头看”，严肃查处违法违规行为，全力营造安全放心的网络餐饮消费环境。(撰稿人：三台县市场监管局 唐婷 邓杨薪)