三台县芦溪市场监管所开展校园周边食品安全专项检查?

此次检查芦溪所执法人员聚焦校园周边高频消费场景，将便利店、小超市、文具店及流动摊贩等纳入重点监管范围，开展针对性监督检查。检查过程中，执法人员重点核对了经营主体营业执照信息，细致核查了食品进货记录、索证索票台账等，同时对“网红零食”“辣条”等热销食品的生产日期、保质期等方面进行了严格查验。针对流动食品小摊贩，执法人员重点核查了食品原材料采购凭证是否齐全合规，以及现场操作流程是否符合食品安全相关规范要求。对检查发现的进货查验记录不全、食品储存不规范等问题，当场指导经营主体立即整改，并同步开展食品安全法律法规宣传，切实压紧压实食品安全主体责任，引导其诚信守法经营。