三台县开展节前食品安全指导检查

春节将至，餐饮消费市场日趋繁荣，为坚决守牢食品安全底线，三台县市场监管局全方位开展食品安全隐患检查，全面有力保障节日期间餐饮消费安全。

落实展销会备案指导。春节灯会、文化活动、食品展销等前夕，与参展会主办方开展约谈并签订食品安全承诺书，对参展商进行备案，要求展会主办方对入场商户资质进行全面审核，确保参展商资质合法、合规。展会开幕式当天，执法人员重点查处食品中过期霉变、有毒有害等各类严重违法行为，同时加强对经营商户的食品储存，非法添加、三防设施的指导和餐饮浪费的法律法规宣传。对检查发现的食品标签标识不全、供货方资质不全的情况，要求经营者当场整改，切实维护广大消费者的合法权益。

执法人员检查入住商户的资质

聚焦节日开展风险隐患排查整治。围绕旅游景区、托管机构、养老机构、坝坝宴等节日消费集中区域和大型餐饮经营场所等，以场所环境卫生、三防设施、人员健康状况、冷链设施设备运转等为检查重点，开展风险隐患排查整治。加强对辖区所有大型餐饮企业开展制止餐饮浪费、高消费、最低消费等进行指导检查，督促餐饮企业切实落实企业主体责任维护餐饮消费市场良好秩序。

局领导带队检查餐饮企业

妥善处理餐饮投诉。安排专人密切关注节日期间网络舆情和12315投诉举报，第一时间调查处理，确保群众诉求事事有回音，件件有结果。（三台县市场监督管理局 杨芳宇 ）