春节即将来临，为确保本镇春节期间食品安全，预防和控制集体性食品安全事故的发生，保证广大群众节日期间的饮食安全和身体健康，2018年2月12日，由食药工质所及三元镇分管领导组织三元镇食安办工作人员对食品安全监督共7人对全镇食品行业进行了一次大检查。
本次检查以三元镇内的熟食店、超市、饭店及企事业单位食堂为重点，共计检查商店8家、饭店9家、食堂1家、超市5家、菜场1家。特别是针对亚硝酸盐高危食品相关知识进行宣传（亚硝酸盐高危食品共7个方面的知识）和检查，严格专项检查指导。检查结果显示镇域内餐饮业卫生状况整体良好，营业执照等相关证件齐全，辖区均无使用亚硝酸盐的现象。但在检查中也发现了一些问题，例如个别超市货架上摆放过期食品，部分小饭店就餐环境不整洁、生熟食摆放混乱等。针对上述存在问题，我们及时记录，并向业主提出限期整改方案。春节放假期间，三元镇食安办将安排专人负责节日期间的食品安全值班工作和食品安全消费投诉接待工作，发现问题将妥善处理，及时上报，保证广大居民过上一个健康祥和的春节。（三元镇 刘旭）
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